Провинция Касерес в автономном сообществе Эстремадура — это направление года для гурманов. Потому что, помимо прославленных ресторанов столицы провинции и множества запланированных мероприятий, Касерес развернет перед вами бесподобную гастрономическую карту, и вы сможете попробовать самые освежающие летние блюда. Например, гаспачо из мяты и черешни из Херте, мороженое «Torta del Casar», рин-ран (региональное блюдо из тунца с картофелем и перцем) или салат из помидоров с красным перцем из Ла-Веры, салат из лимонов, выращенных в Лас-Урдес, соронгольо (традиционный салат Эстремадуры) из долины Амброс, маринованный линь из Тахо-Салор, булочки с медом в геопарке «Вильюэркас-Иборес-Хара» или сефардские пасты и сладости в Эрвасе. Меню настолько потрясающе разнообразное, что… вы будете просить еще и еще.
Театр, музыка и традиции
Культурные события лета в Касересе начались уже в первые же недели июня проведением Международного фестиваля классического театра в различных исторических интерьерах города. Это уникальный сценарий, в котором оживают тексты Лопе де Вега, Кальдерона или Шекспира.
Кроме того, с 5 по 9 августа величественный монастырь Сан-Бенито в Алькантаре проводит Фестиваль классического театра прямо под открытым небом. Зрителей также ожидают мастер-классы, выставки фотографий, авторские концерты, выступления уличных комедиантов и многое другое.
Еще один архитектурный памятник — колоритный средневековый замок в Трухильо станет местом действия рок-фестиваля «Extremúsika», который в этом году включил в свою афишу таких классиков рока, как Локильо и группа «Siniestro Total». А каждую пятницу в июле и августе в садах музея «Pedrilla» в Касересе будут звучать джаз, блюз, фламенко и зарубежная музыка. И все это совершенно бесплатно.
«Бычья тема» лета — это, конечно же, фиеста Сан-Хуанес- де-Кориа, объявленная объектом регионального туристического интереса, которая пройдет с 23 июня по 29 июня. Желаете больше андерграунда? Тогда вам на фестиваль альтернативной музыки «Verasummer», проводимый в первый уикэнд августа в Лосар-де-Ла-Вера, где вас ждет встреча с группами, играющими в стилях хип-хоп, регги, поп, рок, ска и электро. Расположенная на южной стороне горной цепи Сьерра-де-Гредос, комарка Ла-Вера превращается в водный рай со своими многочисленными водопадами и кристально чистыми протоками.
Есть здесь и пляжи
Эстремадура — регион с наибольшими ресурсами пресной воды на Иберийском полуострове. Такие водные объекты, как водохранилища Алькантары или Сьерра-Бравы, Габриэль-и-Галан и Борбольон идеально подходят для занятий парусным спортом и рыбалкой. Протоки, заводи и естественные водоемы, запрятанные в тихих уголках провинции — в Ла-Вере, долинах Херте и Амброс, в Лас-Урдес и Сьерра-де-Гата — являются оазисами спокойствия и идеальной альтернативой для тех, кто избегает шумных пляжей, утыканных зонтами.
Маршруты в сердце природы
Но, несомненно, для того, чтобы лучше познакомиться с провинцией Касерес, стоит проследовать по некоторым маршрутам, проходящим через ее изменчивые живописные ландшафты, которые тянутся от травянистых пастбищ к труднопроходимым горам.
На несложных маршрутах «Heidi» и «Chorrera» в Эрвасе главными достопримечательностями являются дубравы, заросли ладанника и здешние воды. А на туристических тропах «К каштанам» и «Chorrera de Calabaza» в геопарке «Вильюэркас-Иборес-Хара», можно увидеть 17 огромных каштанов высотой до 17 метров, заявленных как уникальные деревья Эстремадуры.
Маршрут дольменов (ruta de Los Dólmenes) в Валенсия-де-Алькантара откроет туристам один из самых значительных мегалитических погребальных комплексов в Европе, состоящий из 41 дольмена.
Мельничный маршрут (ruta de los Molinos) петляет по склонам и ущельям Сьерра-де-Мoнтанчес и пересекает ручьи, которые когда-то дали жизнь одной из крупнейших систем водяных мельниц в стране. Другой достопримечательностью этих мест является наличие хищных птиц.
В долине Хертe рекомендован популярный маршрут Пилонов (ruta de Los Pilones), проходящий по Адскому ущелью (Garganta de Los Infiernos) протяженностью два километра, где расположены гигантские естественные бассейны, идеально подходящие для купания.
Подъем к источнику на Meaнсере (Chorro de la Meancera) в Лас-Урдес приведет путешественников к месту рождения водопада, спадающего в живописное ущелье, пробитое горными водами. А маршрут Альфонсо XIII (ruta de Alfonso XIII), пересекающий возделанные террасы и горные речки, заставит пережить путешествие, совершенное по этим землям испанским монархом в начале ХХ века.
В Международном природном парке Тахо есть множество велосипедных, конных и пеших маршрутов. Один из наиболее интересных — Трансграничный контрабандный маршрут (ruta transfronteriza del Contrabando), связывающий между собой Ceдильо и Moнтальвao.
Небольшой, но впечатляющий маршрут А-Фала (ruta del A Fala ) в Сьерра-де-Гата, идеально подходящий для семейного отдыха, обязан своим названием диалекту, на котором разговаривают жители деревень Сан-Мартин-де-Tревехo, Эльхас и Вальверде-дель-Фресно, испытавшему сильное влияние португальского языка.
Взять с собой бинокль для наблюдения за птицами в национальном парке Moнфрагуэ, подняться на некоторые из многочисленных сторожевых башен, раскиданных по провинции, проехать верхом на лошади или искупаться в естественном бассейне в Ла-Вере, порыбачить в пруду, увидеть, как делают знаменитые сыры в Касаре, узнать, какими были древние завоеватели…
Отдыхая в провинции Касерес — главном семейном направлении, вы словно вновь вернетесь в детство. Но Касерес не ограничивается исключительно отдыхом на природе. Столица провинции также предлагает увлекательные театрализованные и орнитологические маршруты, знакомящие не только с историческими достопримечательностями, но и с обитающими здесь птицами.
РК